La tradició vitivinícola de la nostra finca comença al segle XVII, a la casa pairal Can Figueres, al municipi de Subirats. Les ampolles de cava Olivé

Som un celler familiar que elaborem caves i vins ecològics i de qualitat procedents de raïms de la nostra finca.

Celler familiar de producció ecològica del Baix Penedès, elaboradors de vins i caves de qualitat des de 1914.

Llopart, un dels cellers amb més història i amb una ubicació privilegiada al Penedès.

Després d’una llarga tradició en l’elaboració de caves familiars, la passió i la inquietud de Joan Carol el porten l’any 1996 a fundar Cellers Carol