El castell i l'església formen un conjunt fortificat del s.X. Des del Centre d'Interpretació s'ofereixen diferents propostes per descobrir la seva història

Can Papiol és molt més que una casa: és un viatge en el temps.

Mostra permanent sobre la història de la Font de la Canya i de la recerca arqueològica de la vinya i el vi. Una de les exposicions dedicades a la civilització ibèrica més destacades de Catalunya.

Jaciment ibèric dels segles VII a I AC situat a Avinyonet del Penedès on s'han trobat evidències relacionades amb els inicis de la vinya i el vi al Penedès.

L'antic mercat del peix, aquest espai té una doble funció: la d'arxiu i magatzem de tot el patrimoni folklòric relacionat amb la Festa Major de Vilafranca i la de Museu per poder-lo visitar.

El CIARGA és el Centre d’Interpretació de l’Aviació Republicana i la Guerra Aèria i vol esdevenir centre de referència de la guerra civil a Catalunya

L'antic Corral de la Vila, edifici del segle XVIII d’ús ramader i d’economia popular, on als anys vuitanta es va ubicar el Celler de la Fundació Hospital Sant Joan Baptista de Sitges, es converteix en l'espai de divulgació d'una varietat de raïm molt important per a la vil·la: la malvasia.

L'equipament museogràfic per comprendre la història del Castell de Gelida.

Espai interactiu amb audiovisuals de gran format on s'explica la història de Sant Sadurní, la fil·loxera i el cava.