Cava Rovellats

Celler o cava
Ruta del Vi del Penedès
Rovellats Cavas aerial view

Visitar el celler de Cava Rovellats és conèixer de prop la història d´una terra, d´una família i d´una manera personal de fer grans caves de llargues criances.

És descobrir la emprenedoria d´un home, Josep Vallès Rovira, que a principis del S. XX va decidir fundar un celler modernista a un petit llogaret del Penedès conegut des del 1303 amb el nom de Rovellats.

Des dels nostres inicis em cregut en els caves pensats i projectats des del cep, prestant atenció a la edat de la planta, la seva zona d´ubicació a la finca, la seva orientació al sol, les seves necessitats... i això ho podem fer gràcies a tenir les nostres pròpies vinyes. Elaborem els nostres productes amb les varietats de raïm autòctones i tradicionals del cava perquè pensem que són les que millor reflecteixen el caràcter d´aquesta terra on vam néixer: el Penedès.

Actualment som la tercera generació treballant a Caves Rovellats, i els valors que ens regeixen com empresa familiar no han canviat mai: aconseguir una extraordinària qualitat gràcies a l´elaboració de reserves limitades, a creure en la tradició però també en la innovació, a treballar amb constància i dedicació i, sobretot, amb respecte per la nostra terra i per les persones amb les que treballem.

Vina a conèixer els bonics jardins modernistes de la finca, la nostra Masia Segle XV que dona nom a un dels nostres caves més emblemàtics, la capella familiar dedicada a la Mare de Déu de Montserrat i el celler on elaborem els nostres vins tranquils que després es convertiran en caves de llarga criança. A la nostra cava radial, única al món, és on la màgia de les bombolles es fa realitat. T´estem esperant.

 

 

Distincions i certificats
Biosphere Certified Company
Contacte
Telèfon
934 880 575
Mòbil
699 428 443
Adreça

Finca Rovellats. La Bleda (Sant Martí Sarroca)
08731
Espanya

Municipi
Sant Martí Sarroca

+ info

Activitats
Activitat gastronòmica
Visita al celler
Wine bar
Reserva prèvia
Característiques
Celler entre vinyes
Museu
Parking
Parking bus
Servei de càtering
Vi
Wi-fi
Wine Bar
Idiomes d'atenció
Alemany
Anglès
Espanyol
Dies d'obertura per a visites
Dimecres·matí
Dijous·matí
Divendres·matí
Dissabte·matí
Diumenge·matí
Horari

De dimecres a diumenge amb reserva prèvia.

Imatges

Activitats

Cava Rovellats
Caps de setmana
Cava Rovellats
De dimecres a diumenge

Descobrir

Llocs d'interès

El centre cultural de referència del ferrocarril a Catalunya.
Espai interactiu amb audiovisuals de gran format on s'explica la història de Sant Sadurní, la fil·loxera i el cava.
El Castell de la Santa Creu és un recinte fortificat d’època medieval, documentat per primera vegada l’any 1037
L’ exposició permanent de VINSEUM està dedicada a la vinya i el vi, i la seva relació amb el Penedès i amb Catalunya. El recorregut s’inicia a la tercera planta del Palau Reial i finalitza amb una degustació de vi o cava a l’espai de taverna del Museu.

On anar

Planifica

Si ho necessites

Abans de venir, has de saber…

Què pots fer al Penedès

Agenda

Oficina de Turisme de Vilafranca del Penedès
Basílica de Santa Maria
6, 13, 20 i 27 d'agost, 3, 10, 17 i 24 de setembre, 1, 8 i 15 d'octubre
Font-rubí
8 i 9 d'octubre
Sant Sadurní d'Anoia
Oficina de Turisme de Sant Sadurní d'Anoia
7, 8 i 9 d'octubre
Sant Martí Sarroca
Sa Roca, Conjunt Monumental
8 i 9 d'octubre

Ara és temps de…

Experiències per a tots