Cava Rovellats

Celler o cava
Ruta del Vi del Penedès
Rovellats Cavas aerial view

Visitar el celler de Cava Rovellats és conèixer de prop la història d´una terra, d´una família i d´una manera personal de fer grans caves de llargues criances.

És descobrir la emprenedoria d´un home, Josep Vallès Rovira, que a principis del S. XX va decidir fundar un celler modernista a un petit llogaret del Penedès conegut des del 1303 amb el nom de Rovellats.

Des dels nostres inicis em cregut en els caves pensats i projectats des del cep, prestant atenció a la edat de la planta, la seva zona d´ubicació a la finca, la seva orientació al sol, les seves necessitats... i això ho podem fer gràcies a tenir les nostres pròpies vinyes. Elaborem els nostres productes amb les varietats de raïm autòctones i tradicionals del cava perquè pensem que són les que millor reflecteixen el caràcter d´aquesta terra on vam néixer: el Penedès.

Actualment som la tercera generació treballant a Caves Rovellats, i els valors que ens regeixen com empresa familiar no han canviat mai: aconseguir una extraordinària qualitat gràcies a l´elaboració de reserves limitades, a creure en la tradició però també en la innovació, a treballar amb constància i dedicació i, sobretot, amb respecte per la nostra terra i per les persones amb les que treballem.

Vina a conèixer els bonics jardins modernistes de la finca, la nostra Masia Segle XV que dona nom a un dels nostres caves més emblemàtics, la capella familiar dedicada a la Mare de Déu de Montserrat i el celler on elaborem els nostres vins tranquils que després es convertiran en caves de llarga criança. A la nostra cava radial, única al món, és on la màgia de les bombolles es fa realitat. T´estem esperant.

 

 

Distincions i certificats
Biosphere Commited Destination
Contacte
Telèfon
934 880 575
Mòbil
699 428 443
Adreça

Finca Rovellats. La Bleda (Sant Martí Sarroca)
08731
Espanya

Municipi
Sant Martí Sarroca

+ info

Activitats
Activitat gastronòmica
Visita al celler
Wine bar
Reserva prèvia
Característiques
Celler entre vinyes
Museu
Parking
Parking bus
Servei de càtering
Vi
Wi-fi
Wine Bar
Idiomes d'atenció
Alemany
Anglès
Espanyol
Dies d'obertura per a visites
Dimecres·matí
Dijous·matí
Divendres·matí
Dissabte·matí
Diumenge·matí
Horari

De dimecres a diumenge amb reserva prèvia.

Imatges

Activitats

Cava Rovellats
Caps de setmana
Cava Rovellats
De dimecres a diumenge

Descobrir

Llocs d'interès

El conjunt monumental de l’església i el castell de Sant Martí Sarroca, està considerat monument històrico-artístic d’interès nacional.
El Castell de la Santa Creu és un recinte fortificat d’època medieval, documentat per primera vegada l’any 1037
L’ exposició permanent de VINSEUM està dedicada a la vinya i el vi, i la seva relació amb el Penedès i amb Catalunya. El recorregut s’inicia a la tercera planta del Palau Reial i finalitza amb una degustació de vi o cava a l’espai de taverna del Museu.
El centre cultural de referència del ferrocarril a Catalunya.

On anar

Planifica

Si ho necessites

Abans de venir, has de saber…

Què pots fer al Penedès

Ara és temps de…

Experiències per a tots