Esmorzar de pagès amb cava ecològic i varietats prefil·loxèriques

Esmorzar de pagès amb embotits locals d'elaboració artesanal, tot maridat amb tres dels nostres productes ecològics (tot presentant la nova varietat prefil·loxèrica vinificada, el Forcada):

• Cava Brut Nature Reserva 1619 (Collita 2021): 50% Xarel·lo, 40% Macabeu, 10% Parellada
• La Fada de les vinyes (Collita 2024): 60% Garnatxa Bllanca, 40% Forcada
• Cava Gran reserva Brut 1911 (Collita 2014): 50% Xarel·lo, 40% Macabeu, 10% Parellada

Seguidament, recorregut pel celler, la cava i l'espai de museu amb eines antigues de la família Bolet a la masia catalana del 1619.