Les aromes del vi i del cava
Cava Centre
Dissabte 30 d'abril de 2022
10.00h Visita al Cava Centre.
11.00h Taller d'aromes del vi i el cava.
2 hores de taller, més visita.
20,00 €
De què fa olor el cava? Els raïms macabeu, xarel·lo i parellada són les varietats tradicionals amb què s'elabora el cava i cadascuna aporta al vi unes aromes característiques: florals, afruitades, especiades, balsàmiques...
Gràcies a l'olfacte podem saber moltes coses sobre un cava. Descobreix-ho i posa a prova els teus sentits en aquesta visita i taller del Cava Centre.
Què inclou l'activitat
- Visita opcional al Cava Centre.
- Taller d'aromes a càrrec d'Ainea Perfums:
- Descripció dels 3 vins amb què habitualment s'elabora el cava i les seves notes olfactives
- Roda d'aromes.
- Tast dels 3 vins.
- Elaboració del cava, nous elements que n'afecten l'olor i el gust.
- Tast del cava, i les seves notes olfactives.
Informació addicional
- Les persones interessades en la visita al Cava Centre caldrà que arribin a les 10.00h.
Contacte
Telèfon
93 891 31 88
Correu electrònic
Adreça
C. Hospital, 23 La Fassina de can Guineu
08770
Espanya
Municipi
Sant Sadurní d'Anoia
