Els secrets del suro. De la pela a la copa
Desde les 8 del matí
Al VINSEUM anem d’excursió! Visitem el Museu del Suro de Catalunya a Palafrugell!
Descobrirem el primer pas del procés de transformació del suro, que comença amb la pela al bosc i acaba tapant milions d’ampolles de vi, cava i xampany arreu del món.
Es tracta d’una proposta de lleure i difusió que té el seu punt de partida en una activitat tradicional, poc coneguda, sorprenent i arrelada al territori; la pela de l’alzina surera. A primera hora del matí el bosquetà Eloi Madrià ens farà una demostració de pela del suro i després visitarem el renovat Museu del Suro de Catalunya a Palafrugell.
El matí es completarà amb tast sensorial de vins de la mà de l’Institut Català del Suro, per a descobrir les diferents tipologies de suros i com aquests en determinen les aromes del vi.
El preu inclou desplaçament i dinar.
Aquesta activitat s’emmarca dins la programació de l’exposició temporal SIMPOSI. Oficis que parlen, vins que pensen.
Preu Amic de Vinseum: 40 €
Contacte
Plaça Jaume I, 1-5
08720
Espanya
