Cavasfera: visita celler familiar de cava del Penedès

Cavasfera és el plaer d'escoltar quan un estima i creu en allò que fa

Cavasfera és l'oportunitat de conèixer els paisatges del Penedès i el procés d'elaboració del cava a través del Pere Guilera, tercera generació i actual president de Cava Guilera. El Pere és un pagès savi i un petit empresari del cava, un ferm defensor dels paisatges del Penedès i el cava de llarga criança.

Si véns a visitar-nos…

Parlarem de la bellesa i singularitat dels nostres paisatges mediterranis, visitarem el petit celler familiar fundat el 1927 i gaudirem d'un tast de cava Gran Reserva acompanyat de 3 formatges delicatessen o 3 patés vegetals. També pots completar l'experiència amb un picnic gourmet entre vinyes.

Visita un celler familiar

Cava Guilera és un petit celler familiar del Penedès [Barcelona] fundat el 1927. Ens agrada la singularitat i només elaborem cava de llarga criança: Reserva i Gran Reserva. Mínim 18 mesos fins a 18 anys de criança per assolir l'harmonia màxima del cava. Petites produccions: 40.000 ampolles anuals.

Tast de cava Gran Reserva

Tastarem els caves més top del celler. Tots han estat premiats en concursos de vi de gran prestigi i tots són absolutament singulars: Guilera Red Xarel·la, Guilera Green Xarel·la, Guilera Musivari i Guilera AGOSARAT. Ideal per comparar un cava de llarga criança 100% xarel·lo i un cava de llarga criança tradicional.

Picnic gourmet entre vinyes

La millor manera de gaudir del cava és menjant, per això hem preparat una selecció de productes locals de qualitat i conserves gourmet peninsulars. El picnic inclou formatges delicatessen, patés vegetals, xoricets o secallona, guatlla en escabetx, paté de Gall del Penedès i dues postres tradicionals.