Bodega familiar que practica viticultura artesana y ecológica.

Nuestra intención es romper con el enoturismo clásico, organizando talleres y experiencias gastro basados en el slow travel.

Desde hace tres generaciones la familia Mascaró elabora vinos, cavas y destilados siguiendo los preceptos de su fundador.

Visitar la bodega de Cava Rovellats es conocer de cerca la historia de una tierra, de una familia y de una manera personal de hacer grandes cavas de largas crianzas.

Somos una bodega familiar que elaboramos cavas y vinos ecológicos de calidad procedentes de uvas de nuestra finca. Una viticultura cuidadosa y respetuosa con el entorno y una elaboración tradicional transmitida de generación en generación son el secreto de nuestra bodega.