Embajadores de la gastronomia

Los embajadores de la gastronomía del Penedès son las personas que, desde sus cocinas, dan vida a los sabores y valores de ese territorio único. Diez restauradores de la Ruta del Vino del Penedès nos abren las puertas de sus restaurantes para compartir su historia, su forma de entender la cocina y su conexión con el paisaje, los productos y la gente del Penedès.

Con pasión y autenticidad, cada uno de ellos nos propone una receta representativa de su casa, elaborada con productos locales y inspirada en la tradición y la innovación que definen la cocina del Penedès. Sus platos explican de dónde venimos y hacia dónde vamos: una gastronomía arraigada en la tierra, creativa y acogedora, que invita a disfrutarla sin prisa.

A través de sus rostros, sus historias y sus recetas, descubrimos el Penedès más auténtico: aquel que se vive en la mesa, entre viñedos, con el sabor de los productos que nacen del territorio y con el calor de sus gentes.

Este 2025, Cataluña es Región Mundial de la Gastronomía, y desde el Penedès lo celebramos poniendo en valor a las personas que hacen posible una cocina con identidad propia —una cocina que marida tradición, territorio y vino.

Penedès, una tierra que se come y se bebe