Visita Premium
- De 9:30h a 17:30h, domingos de 9:30h a 14:30h.
- Reserva previa
Visita la bodega de cavas Rovellats y disfruta de nuestros cavas más emblemáticos acompañados de 4 quesos artesanos.
La visita Premium es una visita, que al igual que en la Reserva, nos introduce al fascinante mundo del cava y al mundo más íntimo de Rovellats, pero en ella cataremos nuestros cavas más emblemáticos maridados con una selección de quesos de pequeños elaboradores artesanos.
Iniciaremos la explicación de nuestra historia familiar con un pequeño recorrido por los bonitos jardines modernistas de la finca y visitaremos nuestra Masía “Siglo XV” que da nombre a uno de nuestros cavas más emblemáticos.
Situada justo a su lado, encontramos la capilla familiar dedicada a la "Moreneta" -la Virgen de Montserrat- patrona de Cataluña, construida por nuestro abuelo a inicios del siglo XX.
A continuación, haremos un paseo por nuestro viñedo situado justo enfrente de nuestra bodega y explicaremos los trabajos que se realizan durante las cuatro estaciones del año.
Posteriormente, nos adentraremos en el mundo mágico de la elaboración de nuestros cavas, descubriendo juntos la bodega y la cava donde elaboramos nuestros vinos tranquilos y nuestros cavas de larga crianza.
Después de explicar el proceso de elaboración del cava, haremos un DEGÜELLE ARTESANAL de un cava Reserva con más de 24 meses de crianza y lo cataremos en la cava.
Los cavas Rovellats se elaboran exclusivamente con uvas de nuestro propio viñedo y siguiendo el método tradicional o Méthode Champenoise.
Situada a 12 metros de profundidad, nuestra cava radial es única en el mundo por su original estructura de estrella de seis puntas y una rotonda central.
El momento más especial de la visita Premium es la cata de 4 grandes cavas Rovellats.
¿Qué diferencia un cava Brut de un Brut Nature? ¿Cómo se elabora un cava rosado? ¿Cómo influye en un cava su crianza con sus lías durante 24 meses o durante 84 meses? Descubriremos juntos las respuestas a lo largo de una exclusiva cata de nuestros cavas Reserva Imperial Brut, Imperial Rosé Brut, el Gran Reserva Brut Nature y el Masia S. XV, un cava Gran Reserva con un mínimo de 84 meses de crianza.
Acompañaremos esta gran selección de cava con una degustación de quesos artesanos de pequeños elaboradores locales.
Visita nuestra bodega, visita Rovellats, a tan solo 50 minutos de Barcelona, en el corazón del Penedès, y saborea todos los secretos del buen cava.
El precio incluye:
- Visita guiada por la bodega
- Degüelle artesanal
- Degustación de dos cavas Reserva y dos Gran Reserva
- Maridaje de 4 quesos artesanos.
*Si tiene alguna alergia alimentaria o restricciones dietéticas, infórmenos al hacer la reserva.
Idiomas: Catalán, Castellano, Inglés, Alemán y Ruso (otros idiomas disponibles con previa reserva y pago de su importe extra).
*Visitas con un mínimo de 2 personas o pago equivalente.
*Dada la infraestructura del edificio, notificamos que puede haber barreras arquitectónicas para las personas de movilidad reducida. Pida información.
Menores (de 6 a 17 años): 12€ (incluye 1 refresco y degustación de 4 quesos)
Menores (de 0 a 5 años): gratuito si no toman la degustación.
Contacte
Finca Rovellats Barri La Bleda
08731
España
