Taller de aromas con cata de vinos y cava

4 de junio

11.00h Visita al Cava Centre (opcional).

12.00h Taller de aromas del vino y del  cava 

2 hores de taller, més visita (opcional).
20,00 €. Cal inscripció prèvia.

¿A qué huele el cava? Las uvas macabeo, xarel·lo y parellada son las variedades tradicionales con las que se elabora el cava y cada una aporta al vino unos aromas característicos: florales, afrutados, especiados, balsámicos...

Gracias al olfato podemos saber muchas cosas sobre un cava. Descúbrelo y pon a prueba tus sentidos en esta visita y taller del Cava Centre.

Qué incluye la actividad
  • Visita al Cava Centre (opcional).
  • Taller de aromas a cargo de la perfumista i antropóloga Irene Gisbert:
  • Descripción de los 3 vinos con los que habitualmente se elabora el cava.
  • Notas olfativas de las uvas parellada, macabeo y xarel·lo.
  • Rueda de aromas.
  • Cata de los 3 vinos.
  • Elaboración del cava, nuevos elementos que afectan a su olor y gusto.
  • Cata de cava y sus notas olfativas.
Información adicional
  • Visita al Cava Centre a las 11.00h.
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