Los secretos del corcho. De la pela a la copa
Des de la 8 de la mañana
Nos vamos de excursión! Visitamos el Museo del Corcho de Catalunya en Palafrugell!
Descubriremos el primer paso del proceso de transformación del corcho, que empieza con la cáscara en el bosque y acaba tapando millones de botellas de vino, cava y champán en todo el mundo.
Se trata de una propuesta de ocio y difusión que tiene su punto de partida en una actividad tradicional, poco conocida, sorprendiendo y arraigada en el territorio; la cáscara del alcornoque. A primera hora de la mañana el maestro del bosque Eloi Madrià nos hará una demostración de cáscara del corcho y después visitaremos el renovado Museo del Corcho de Catalunya en Palafrugell.
La mañana se completará con una cata sensorial de vinos de la mano del Instituto Catalán del Corcho, para descubrir las diferentes tipologías de corchos y como estos determinan los aromas del vino.
El precio incluye desplazamiento y comida.
Esta actividad se enmarca dentro de la programación de la exposición temporal SIMPOSIO. Oficios que hablan, vinos que piensan.
Preu Amic de Vinseum: 40 €
Contacte
Plaça Jaume I, 1-5
08720
España
