Enólogo por un día

MontRubí
Todo el mes de septiembre
  • Reserva previa
  • Día a concretar
  • 10:30-13:30h.
3h
65

Los participantes formarán parte de nuestras actividades de vendimia de la mano de nuestro equipo de enólogos y aprenderán conceptos acerca de la vendimia y vinificación. En función del clima, la actividad podría comenzar a pie de viña o en bodega. Vendimia manual: valoración y selección de la uva para su vinificación. Entrada de uva en bodega. Posterior control del proceso de derrapado y prensado.
Visita a bodega donde se podrán descubrir las técnicas de fermentación y sala de crianzas,
incluyendo ánforas artesanales de arcilla, huevos de cemento y barricas de roble francés.
La actividad concluye con una cata de 6 vinos ecológicos con pequeños maridajes del territorio.

Qué incluye la actividad

Visita a viñedo.
Visita a bodega.
Cata de 6 vinos con pequeños maridajes del territorio.

Información adicional

Duración de la actividad: 3h.

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936065696
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08736
España

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11 y 12 de mayo de 2024
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