Cata el mosto en fermentación y desayuno al aire libre

Iniciaremos el recorrido en el viñedo, un entorno privilegiado que pone en valor la viticultura ecológica y regenerativa que practicamos y, al mismo tiempo, conoceremos de cerca el elemento imprescindible: la uva. Es en este paisaje donde degustaremos uno de nuestros vinos tranquilos, el Gres de Anima Mundi, un vino 100% xarel·lo.

Una vez en la bodega, descubriremos el frenesí de la vendimia, las elaboraciones en depósitos y barricas, y disfrutaremos de una cata directa de nuestros depósitos, donde podremos probar diferentes vinos en proceso de fermentación.

Finalizaremos la visita con un desayuno de proximidad entre viñedos que maridaremos con Clàssic Penedès: AT Roca Reserva, AT Roca Rosado Reserva y Esparter.