Cuisine catalane au cava avec des produits locaux comme le canard musqué du Penedès, le mouton de pâturage de Sant Sadurní et Subirats, le chocolat

Situé à Subirats entouré d'un environnement naturel, avec une vue privilégiée sur les montagnes de Montserrat et la zone de l'Alt Penedès. Le menu a

Revenons aux ORIGINES, au produit, à l'artisanat et à la cuisine de xup-xup