Jean Léon était une personne persévérante. Il avait un instinct unique d'être en avance sur son temps. À la fin des années 40, après avoir émigré aux

Viticulteurs et élaborateurs de vins et cavas bio. Nous sommes une cave familiale avec un passé vitivinicole qui remonte au XVIe siècle.

Parés Baltà est un domaine viticole familial aillant une histoire qui remonte à 1790. Nous produisons des vins et cavas biodynamiques en alliant tradition, innotvation et créativité.

Notre cave à vins est née de la passion pour la nature de la vallée et du Montmell. C’est là que nos vignes et nos installations se trouvent. Can