L'art de la taille et la gastronomie authentique : la Calçotada !
De 9.30h a 15h aprox.
Offrez-vous une journée de contact avec l'environnement, avec le vignoble et avec l'une des traditions gastronomiques les plus authentiques et que nous attendons avec impatience pratiquement toute l'année : les Calçotadas !
Heures approximatives :
9h30-10h Arrivée à la cave Torrelavit.
10h Commencez la visite express de la cave rénovée Joan Segura Pujadas.
10h45 Départ de la balade à travers les vignes de Torrelavit jusqu'à la caserne d'En Fages. Le long du chemin:
• Nous expliquerons comment fonctionne l'élagage et quiconque le souhaite pourra s'entraîner.
• Nous dégusterons des vins et des cavas accompagnés d'apéritifs légers.
• On va passer un bon moment =)
13h30 Arrivée à En Fages Barraca et départ de la Calçotada ! Comprend : vins et cavas Joan Segura Pujadas, saucisse, pain grillé, haricots au bacon, calçots à la sauce romesco et dessert.
14h30. Nous retournons à la cave et fin de l'activité.
- Calçotada avec saucisse, haricots au bacon et dessert.
- Dégustation de vins et de cavas Joan Segura Pujadas.
- Explication de la taille et possibilité de sa pratique.
- Visite de la cave rénovée de Torrelavit.
- Découvrez la Barraca de Fages.
- Balade entre vignes et possibilité de transport en 4x4 en cas de difficultés de mobilité.
Ce parcours fait environ 6km et environ 70m de dénivelé. Si quelqu'un est intéressé à faire le parcours et a des difficultés de mobilité, il y aura un service 4×4.
Contacte
C/ Joan i Jaume Ràfols, Núm. 4
08775
Espagne
