CIM Centre d'Interprétation du Malvoisie de Sitges

Une expérience unique, en immersion dans l'architecture et l'héritage culturel de Sitges, entouré de vignes.
 
Le malvoisie de Sitges est présent sur notre territoire depuis son arrivée à notre port il y a plus de six siècles. Le CIM - Corral de la Vila vous invite à voyager dans le temps, et à découvrir l'histoire de cet étonnant cépage de vin sucré, et de son arrivée inattendue sous la protection de l'Hospital Sant Joan Baptista de Stiges en 1935.
 
La grande qualité de notre vin est le résultat de notre engagement social, et de la conservation  de notre patrimoine.
 
Le CIM - Corral de la Vila est un espace géré par la Fondation de l'Hôpital Sant Joan Baptista de Sitges, institution fondée au XIVème siècle.
De nos jours, l'activité principale de cette fondation est l'accompagnement des personnes vulnérables. Depuis 1935, grâce au don de la famille Llopis, elle possède également le vignoble, avec l'engagement et la responsabilité de cultiver, produire et commercialiser le malvoisie de Sitges. Tous les profits générés par ces activités sont affectés aux fonctions sociales de cette institution.
 
VENEZ NOUS RENDRE VISITE ! Nous vous proposons de découvrir la culture du vin à Sitges !
 
Tarifs :

• Standard : 5 euros
• Réduit : 3 euros