Cava Rovellats

Wenn Sie das Weingut Cava Rovellats besuchen, lernen Sie die Geschichte eines Landes und einer Familie und eine persönliche Art , großartige Cavas mit langem Altern herzustellen, kennen.

Es geht darum, das Unternehmerschaft eines Mannes zu entdecken, Josep Vallès Rovira, der zu Beginn des 20. Jahrhunderts beschloss, eine im Modernistischen Stil gebaute Weinkellerei in einem kleinen Dorf in Penedès zu gründen, das seit 1303 als Rovellats bekannt war.

Von Anfang an haber wir an die Cavas, die von der Rebe entworfen und projiziert werden, geglaubt,  deswegen passen wir auf das Alter der Pflanze, ihre Lage auf dem Bauernhof, ihre Ausrichtung auf die Sonne, ihre Bedürfnisse ... auf, und das können wir tun, dank unserer eigenen Weinberge. Wir stellen unsere Produkte mit den einheimischen und traditionellen Rebsorten von Cava her, weil wir glauben, dass sie den Charakter dieses Landes, in dem wir geboren wurden, am besten widerspiegeln: die Penedès.

Wir arbeiten derzeit in der dritten Generation bei Caves Rovellats, und die Werte, die uns als Familienunternehmen bestimmen, haben sich nie geändert: Außergewöhnliche Qualität dank der Ausarbeitung begrenzter Reserven zu erreichen; an Tradition, aber auch an Innovation zu glauben; mit Ausdauer und Engagement zu arbeiten und vor allem Respekt vor unserem Land und den Menschen, mit denen wir arbeiten.

Entdecken Sie die wunderschönen modernistischen Gärten des Weinguts, unser Bauernhaus aus dem 15. Jahrhundert, das einem unserer bedeutendsten Cavas seinen Namen gibt, die Familienkapelle, die der Jungfrau von Montserrat gewidmet ist, und den Keller, in dem wir unsere stillen Weine herstellen, die nachher lange Zeit geälterte Cavas werden werden. In unserer radialen Cava, die weltweit einzigartig ist, wird die Magie der Blasen wahr. Wir warten auf Sie...

Information

Finca Rovellats. La Bleda (Sant Martí Sarroca)
Zipcode: 
08731
Municipality: 
Sant Martí Sarroca
Telephone: 
934 880 575
Mobile: 
699 428 443

Details

Capacitat: 
2 - 10
Sprachen: EnglishGermanSpanish
Opening times: 

Von Mittwoch bis Sonntag. Besuchstermine nach Vereinbarung.

Holidays: 
Vom 1. bis 15. August beides inklusive (vom 16. bis 31. August nur für Besichtigungen von Freitag bis Sonntag von 10 bis 18 Uhr geöffnet, immer mit Voranmeldung), 25., 26. und 31. Dezember, 1. und 6. Januar January
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