Per fer gana: El Ferret, l’itinerari del carst

Una experiència del programa "Parc a Taula"
a partir de
35,00 €

Les «Experiències Parc a taula» ens endinsen a viure la gastronomia, a conèixer els productors que viuen i produeixen dins de la Xarxa de Parcs Naturals i a visitar els seus establiments. Aquestes experiències contribueixen a donar valor al territori amb la participació activa de les persones que hi viuen, les que treballen la terra i les que elaboren els plats que podem tastar.

Farem un recorregut circular de quatre quilòmetres en el qual visitarem tots els elements d’un carst, un sistema de desguàs interior de les formacions calcàries. Viurem tots i cada un dels fenòmens càrstics (una
cova, un rascler, una mina de sal de llop, un poliè, un avenc, tres dolines), i visitarem tres jaciments prehistòrics associats als elements del carst (cova de Can Sadurní, dolines de les Alzines i dolmen d’Ardenya). Pararem a El Celler d’en Sadurní, on farem un petit aperitiu acompanyant la degustació de la cervesa Encantada, la cervesa neolítica de Begues, considerada la més antiga d’Europa. Seguidament, degustarem el «menú de la cova» a Can Sadurní amb Xavier Vendrell.

Menú o productes locals
El «menú de la cova» consisteix en dos plats elaborats amb verdures fresques i carns a la brasa, tot amanit amb vins produïts a la mateixa heretat. Per als més petits tindrem preparat un menú format per un plat a escollir, pa, beguda i postres.

Hora d’inici: 10 h
Durada de l’activitat: 6 hores, aproximadament
Lloc de trobada: Pàrquing de la masia de Can Sadurní (masia Can Sadurní, s/n, Begues)

PreuAdults: 35€ ; Infants majors de 7 anys: 20 € ; Infants menors de 7 anys: 10 €

 Organitzador

CIPAG. Col·lectiu per a la Investigació de la Prehistòria i l’Arqueologia del Garraf-Ordal
Tel. 606 805 537
covadecansadurni@gmail.com


Què inclou?

  • Itinerari guiat 
  • Tast de cerveses
  • Dinar a la masia Can Sadurní
  • Un díptic amb el recorregut i amb una petita explicació de cada una de les onze aturades.

 

Empreses que hi participen

  • CIPAG
  • Cervesa l’Encantada
  • Restaurant de Can Sadurní

 

Informació adicional

Activitat sota demanda. Particulars: segon diumenge de cada mes. Grups: a convenir (grup mínim de 15 persones).

Subscriu-te al nostre butlletí
Vols estar al dia sobre esdeveniments, activitats i propostes que es duen a terme al Penedès?