La Verema del Cava a Rovellats 2021

Dissabte 25 de setembre a les 11:30h celebrem plegats la verema 2021 de Cava Rovellats : no t´ho pots perdre!
dissabte, 25 setembre, 2021 - 11:30 a 16:30
Finca Rovellats, Carretera de la Bleda
Codi postal: 
08731
Municipi: 
Sant Martí Sarroca

 Contacte per reserves: enoturisme@cavarovellats.com / 699428443

Què no et pots perdre?: Dissabte 25 de setembre t´espera un dia inoblidable a Rovellats. Ha arribat el temps de la verema i és una gran festa per a nosaltres, els dies de treballar de sol a sol, amb la il·lusió i satisfacció de recollir el fruit de l´esforç de tot l´any. Vols que t´expliquem com està sent enguany?

Una passejada per la vinya ens ajudarà a entendre com d´important és el carinyo i cura dedicat al llarg de l´any al cep perquè aquest ens doni els gotims més aromàtics, amb l´equilibri perfecte de polifenols, sucres i acidesa per fer els nostres vins base que desprès seran grans i elegants caves .

Us explicarem la història de Rovellats, un antic i encisador llogaret amb orígens al segle X i on al llarg dels segles, degut a la seva proximitat al riu Foix, els metalls tendien a “rovellar-se”! Amb els segles es convertiria en el celler de cava que el nostre avi va fundar ara fa ja mes de 100 anys.

No ens faltarà una copa de vi blanc ben fresquet per alleugerir-nos el passeig!

Un cop ja tornem al celler ens esperarà un bon dinar pica-pica als nostres jardins elaborat per la Berta Saura de Art de Cook i acompanyat pels nostres vins i caves.

I després dels postres gaudirem d´un concert en directe d´una de les veus més encisadores que es poden trobar al panorama musical català actual: la Sandra Bautista. Guanyadora del concurs Sona 9 al 2018 i havent aparegut a Tv3 en varies ocasions, la seva música ens proposa un viatge des de l´arrel de les cançons amb lletres carregades de poesia i contingut i unes melodies i harmonies treballades de manera meticulosa.

L´activitat d´aquest dia a Rovellats, és part del festival La Verema del Cava organitzat per l´AECAVA. Els cellers més emblemàtics del Penedès organitzem tots els caps de setmana diferents jornades aprofitant l´època de verema.

A Rovellats us estem esperant el 25 de setembre, aquesta verema serà una festa per tots els sentits. No us la perdeu!

Preu: 59€ per adult i 35€ menors fins a 17 anys.

Què inclou el preu:

-Passeig per la vinya amb explicacions de la verema i de la història del celler  Rovellats.

-Copa de cava

-Dinar elaborat per la Berta Saura d´Art de Cook als nostres jardins acompanyat dels nostres vins i caves

*El dinar inclou:

-Mini crema freda de carbassa i pastanaga amb llet de coco i llima

-Tàrtar de tomàquet amb bacallà esqueixat i terra d´olives negres

-Caneló d´albergínia amb formatge fresc, tomàquets deshidratats i l´oli d´alfàbrega

- Pop a la planxa amb parmentier de patata i oli d´all negre

- Paradeta mediterrània amb showcooking de fideuà de marisc amb all i oli

- Pastisset de temporada

** Hi haurà un menú especial de nens si es demana amb antelació.

*Si teniu alguna al·lèrgia alimentària o restriccions dietètiques, informeu-nos al fer la reserva.

 

-Concert en directe de la cantant Sandra Bautista.

 

Reserva imprescindible, places limitades.

Subscriu-te al nostre butlletí
Vols estar al dia sobre esdeveniments, activitats i propostes que es duen a terme al Penedès?